mardi 9 octobre 2012

LENTILLES VERTES w/ SAUMON FUME

INGREDIENTS
(pour une personne)
lentilles vertes
saumon fumé
jeunes pousses
 1 échalote, 1/2 oignon rouge
 quelques câpres
 1cs de moutarde sucrée
1cs de sauce soja
1cc de citron
sel, poivre.

. faire cuire les lentilles puis les laisser refroidir
. émincer l'échalote et l'oignon, mélanger avec les câpres
. pour assaisonner, mélanger la moutarde sucrée, la sauce soja et le citron.
. saler, poivrer.
.mélanger le tout
. ajouter les jeunes pousses
. servir!... et MANGER!


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