vendredi 7 novembre 2014

COBB SALAD


Oui je vais souvent au resto et suis une éternelle gourmande mais quand je ne poste pas des photos de côte de boeuf, de burger ou de raclette, à la maison c'est plutôt soupe, salade et légumes verts, l'équilibre tout ça tout ça...
Voici une de mes recettes favorites de salade tout droit venue des USA et parfaite pour le lunch: la cobb salad! Voici ma version de cette salade:

la sauce:
un peu de yaourt nature, un peu d'avocat, un peu de roquefort, de l'oignon rouge émincé très finement un filet de citron, du sel et du poivre.

la salade:
de la laitue iceberg, des tomates cerises, de l'avocat, des blancs de poulet grillés et du roquefort.
Vous pouvez ajouter, un oeuf poché, des quartiers de pomme, du bacon, des raisins secs, etc...

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