mardi 4 août 2015

SUMMER PANCAKES -

Des pancakes l'été oui mais pas la version lourde qui nous fait nous sentir comme une baleine une heure plus tard sur la plage.
j'aurais pu vous présenter une version sucrée avec des fruits bien frais mais étant plus un bec salé voici ma préparation d'hier midi avec les restes du frigo...

La pâte à pancakes:
1 oeuf
250ml de lait
190g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

La garniture:
de l'avocat
quelques tomates cerises
du jambon cru
de la feta
un filet d'huile d'olive
sel, poivre.

Régalez vous!

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