HOUMOUS, ma recette -

Etant une droguée du houmous, je vous partage aujourd'hui ma recette, idéale pour un apéro ou pour tartiner vos sandwichs, et puis comme d'habitude par ici la recette est simple comme bonjour...

il vous faudra:

- environ 350g de pois chiches

- 2 gousses d'ail

- de l'huile d'olive (avec générosité)

- deux cuillères à soupe de yaourt grec

 - le jus d'un demi citron jaune

- sel, poivre

- un peu de cumin moulu.

Après rien de plus simple, on blende le tout jusqu'a obtention d'une pâte lisse, on trempe son pain au sésame et on pense à se laver les dents avant toute activité sociale ; )